「さつき園」は、山口県の最東端、周防大島町に位置し、瀬戸内の汐の香漂う温暖な気候の下、いろいろな生産活動に取組んでいます。
施設外では、委託作業をはじめ、じゃがいも、さつまいもなど、季節の野菜栽培、施設内では、手芸品の製作・販売などに頑張っています。
特に、「大島みかん」の生産地に因んだ、かんきつ類等の皮むきは、私たちならではの作業で、企業の方からも大変喜ばれています。